แผนธุรกิจร้านกาแฟ

แผนธุรกิจร้านกาแฟ

 

  การจัดทำแผนธุรกิจจะต้องมีส่วนประกอบ  ดังนี้

1.บทสรุปสำหรับผู้บริหาร 
            เป็นบทสรุปเกี่ยวกับการคิดที่จะเริ่มต้นทำอาชีพนี้ว่ามีความเป็นมาอย่างไร  ได้แรงบันดาลใจมาจากไหน  ปัจจัยของความสำเร็จมีอะไรบ้าง  มีกลุ่มตลาดเป้าหมายและมีความได้เปรียบ  ความคุ้มเชิงธุรกิจอย่างไรบ้าง  มีการวิเคราะห์จุดแข็ง  จุดอ่อน  โอกาส  และอุปสรรคอย่างไร

2.สภาพธุรกิจ  บริษัท  และสินค้า
              พัฒนาการของกาแฟ  และการดื่มกาแฟในประเทศไทย  การแบ่งกาแฟตามประเภทการผลิต  พฤติกรรมของผู้บริโภค  มูลค่าตลาด  ภาวะการแข่งขัน  วิสัยทัศน์  พันธกิจ  ลูกค้าเป้าหมาย

3.การวิจัยตลาด/วิเคราะห์ตลาด
               แนวคิดด้านผลิตภัณฑ์  สถานที่การจัดจำหน่าย  การส่งเสริมการจำหน่าย  ราคา   แนวคิดด้านการส่งเสริมการตลาด  แนวคิดด้านการติดต่อสื่อสารด้านการตลาด  แนวคิดเกี่ยวกับวิสัยทัศน์และพันธกิจ  ซึ่งประกอบไปด้วย  ความมีทัศนคติเชิงสร้างสรรค์  ความมีเป้าหมายที่ชัดเจน  ความเฉลียวฉลาดของผู้ดำเนินกิจการ  แนวคิดเรื่องการสร้างตราสินค้า

4.แผนการตลาด
                 กลยุทธ์สินค้า  ผลิตภัณฑ์และบริการ  การตกแต่งภายในและภายนอก  สินค้า  ชื่อสินค้า  และการนำเสนอสินค้า  กลยุทธ์บรรจุภัณฑ์  การจัดจำหน่าย  การตั้งราคา  การประชาสัมพันธ์  การส่งเสริมการขาย  การโฆษณา  แผนการฉุกเฉินทางการตลาด

5.แผนการผลิตและดำเนินงาน
                  การจัดเตรียมบุคลากร  ทีมงานวิจัยและพัฒนาสินค้า  การสำรองสินค้า  การคำนวณยอดขาย  การขยายสาขา

6.แผนการเงิน
                  จัดทำบัญชีการเงินทุกวันแล้วสรุปออกมาในแต่ละเดือน  การประมาณการงบดุลประจำปี  การวิเคราะห์อัตราส่วนทางการเงิน

7.การบริหาร  จัดการ
                  การบริหารงาน  การจัดระบบในองค์กร  ปัญหาและอุปสรรค

 

ประวัติแมวไทย (พันธุ์วิเชียรมาศ)

แมวไทย  มีประวัติความเป็นมาอย่างไร

              แมวไทยโบราณสมัยกรุงศรีอยุธยา 17 สายพันธุ์ประวัติของแมวไทยที่น่าเชื่อถือได้ตามตำราโบราณได้จารึกด้วยลายลักษณ์อักษรในสมุดข่อย จะพบว่ามีคำว่าแมว จารึกอยู่ในนั้นด้วย ในสมัยกรุงศรีอยุธยาจนถึงกรุงรัตนโกสินทร์ว่ามีแมวไทยโบราณอยู่ในสมัยนั้น 17 สายพันธุ์ และแมวไทยในสมัยนั้นได้หายไปพักหนึ่งจนมาในช่วงหลังรัตนโกสินทร์ในสมัย รัชกาลที่ 5 ได้เริ่มเลี้ยงแมวไทยขึ้นมาอีก แต่คราวนี้แมวที่เลี้ยงจะมีอยู่แต่ในวัง โดยมากจะเป็น แมววิเชียรมาศ ชาวบ้านธรรมดาในสมัยนั้นจะไม่มีสิทธิได้เลี้ยงแมวเลย และก็ไม่มีการซื้อขาย แมวด้วย แต่จะให้เป็นของสำคัญเป็นที่ระลึกเท่านั้น สมัยรัชกาลที่ 5 นี้เอง ได้พระราชทานแมว ไทยพันธุ์วิเชียรมาสเป็นของขวัญให้แก่กงศุลชาวอังกฤษ 1 คู่ตัวผู้กับตัวเมีย และกงศลชาว อังกฤษคนนั้น ได้นำเอาแมววิเชียรมาศกลับบ้านเกิดที่ประเทศอังกฤษ และได้เอาแมวไทยคู่ นั้นลงประกวดแมวทั่วโลกที่คริสตัลพาเลซ ที่ประเทศอังกฤษ ปี 2428 ผลปรากฎออกมาว่า แมววิเชียรมาสหรือเก้าแต้มเป็นแมวของประเทศไทยเราชนะได้รางวัลที่ 1 ประเภทแมว ขนสั้นและในงานครั้งนี้เองทำให้แมวไทยมีชื่อเสียงก้องโลกในฐานะเช่นแมวพันธุ์ดีสวยที่สุด ในโลก และชาวต่างชาติยอมรับเป็นเสียงเดียวกันว่าแมวไทยเป็นแมวขนสั้นที่สวยที่สุดในโลก หรือสมญานามที่ว่า "แมวไทยระบือไกลทั่วโลกอีกอย่างหนึ่งทำให้ชาวต่างชาติรู้จัก ประเทศไทย มากขึ้น ถ้าพูดถึงแมววิเชียรมาสของไทยเราตามมาด้วยแมวอีกหนึ่งสายพันธุ์ที่อยู่ ในสมัยรัชกาลที่ 5 ก็ให้เป็นแมวขาวมณี แต่ตามตำราที่จารึกประวัติของแมวไทยในสมัย กรุงศรีอยุธยาทั้ง 17 สายพันธุ์ แมวขาวมณีจะไม่ได้ถูกจารึกเอาไว้ คือจะอยู่นอกตำรา

เวลาบ่ายช่างน่าเบื่อ

เวลาบ่ายช่างน่าเบื่อ

ที่พิมพ์บทความนี้ขึ้นมาเนี่ยไม่ใช่เพราะอะไรหรอก  อาจารย์สั่งนั่นแล  บอกให้พิมพ์ 2 บทความ  พอพิมพ์เสร็จ  บอกว่าเอาบทความที่มีประโยชน์ด้วยนะ  แหม่ !! ให้ได้อย่างนี้สิ  ต้องมานั่งพิมใหม่อีก

              ไหน ๆ ก็ไหน ๆ แล้วพิมพ์บทความที่มันมีประโยชน์ให้อ่านกันซะหน่อย  เอาเป็นวิธีการแก้ง่วงยามบ่ายแล้วกันเนอะ

               เรื่องของเรื่องก็มีอยู่ว่าหนังท้องตึงหนังตาก็เริ่มหย่อนเป็นธรรมดาไม่ว่าจะเป็นผู้เขียน  ผู้อ่าน  ผู้ที่ไม่ได้อ่าน  แล้วมันเป็นความรู้สึกที่แบบ  อาห์ ...  ใครไม่เป็นไม่รู้หรอกเนอะ  คนเรียนก็จะโดนอาจารย์ดุ  คนทำงานก็จะโดนนายด่า (ประมาณนั้น) หรือไม่จริงล่ะ  เราก็ต้องมาหาวิธีแก้กันล่ะทีนี้  วิธีที่จะนำเสนอทั้ง 4 วิธีนี้อาจจะได้ผลเฉพาะบางคนที่มีเวลาขบเคี้ยวอ่ะนะ  มาอ่านกันเลยดีกว่าก่อนที่จะง่วงมากกว่านี้

1.ผลไม้ที่มีวิตามินซีน่ะ  กิน ๆ เข้าไป  อันได้แก่  ฝรั่ง  ส้ม (อันนี้แนะนำยิ่งเปรี้ยวยิ่งดีจะทำให้ตาสว่างงงมากขึ้นกว่าเดิมหลายเท่า)

2.ผลไม้ที่มีโครเมียม  สงสัยใช่ไหมล่ะว่าอะไรบ้างล่ะที่มีโครเมียม  ก็ได้แก่พวกแอปเปิ้ล  กล้วย อะไรพวกนี้มันจะช่วยลดน้ำตาลที่เรากินเข้าไปทำให้หายง่วงได้นะ

3.ขนมขบเคี้ยวจำพวกถั่ว  ถั่วน่ะโก๋แก่ก็ได้อะไรก้ได้เคี้ยวแล้วหายง่วงได้  เพราะมีโพแทสเซียม  แมกนีเซียม  ช่วยให้จิตใจสดชื่น แจ่มใส  และยังช่วยบำรุงประสาทด้วยนะ

4.ทาโร่สิ  โฆษณาให้ซะเลย  เคี้ยวดี  เคี้ยวมันส์  ไม่มีเสียงด้วย  แอบกินได้สบาย  แนะนำให้กินทีละเส้นนะ  เดี๋ยวจะหมดไว

หลากหลายสีเหลือเกินเนอะ  ยิ่งอ่านยิ่งง่วงหนักกว่าเดิมอีก กร๊าก ๆ ...

แนะนำตัวเรยน่ะจร๊ะ

ชื่อ  นางสาวสุพรรษา    พึ่งม่วง

มีชื่อเล่นว่า  เหมียว

เกิดวันที่   28  มิถุนายน  2538

นับไปนับมาอีกไม่กี่วันก็จะ  18  แล้วอ่ะนะ

มีกรุ๊ปเลือด  A  เหมือนพ่อ

เป็นคนไทย  นับถือพุทธนะจร้า

บ้านเกิดอยู่ที่พิษณุโลก  ไม่ใช่คนเหนือนะ  เป็นคนกลาง ๆ อิอิ

มีพี่สาวสุดสวยอยู่คนนึงอยู่ที่พิษณุโลก
( ตัวคนเขียนบล็อกตอนนี้อยู่กรุงเทพ )

สนใจติดต่อได้ที่เบอร์  เฮ้ย !! ไม่ใช่แนะนำตัวสมัครงาน  พอแล้ว  ไปล่ะ  

ว่าง ๆ จะมาเขียนเล่าเรื่องสนุก ๆ ให้อ่านกันน่ะจร๊า

สมัครบล็อกวันแรกเว้ยเฮ้ย !!

วันนี้มีเรื่องอยู่ว่า  มาโรงเรียนมาถึงอาจารย์ก็สั่งให้สร้างบล็อกของตนเองขึ้นมา 1 บล็อก  แหมตลกคิดว่าเด็ก กศน. ทำได้อะดิ  ถึงทำไม่ได้ก็จะพยายามละกันอ่ะนะ  ในที่สุด สุด ๆ เราก็สร้างจนด้ายยย  แล้วก็มาเป็นบล็อกนี้นี่แหละ  อย่างั้นงี้เรยนะ  แนะนำตัวก่อนดีกว่ามัวแพล่มอะไรยืดยาวเนอะ
  เรามีชื่อว่า  ไม่บอกดีกว่า เอาแต่ชื่อเล่นละกันนะ   ชื่อเล่นว่าเหมียว  จะเรียกว่า แมวเหมียวก็ได้ เรียก ๆ ไปเถอะ  อายุก็ไม่น้อยไม่มากเท่าไร  แต่ยังไม่บรรลุนิติภาวะนะเออ  อย่าคิดมากเรายังไม่แก่  บ้านก็อยู่ในกรุงเทพนี่แหละ  อยากมาหาก็ตามเองเด้อ  เอาไว้แค่นี้ก่อน  เดี๋ยวลองไปเขียนอีกบทความนึง  เอาให้มันเป็นเรื่องเป็นราวดีกว่าเนอะ

ยืมมาจากอีกเว็บนุงเห็นมันน่ารักดี อิอิ